Adrià desvela la filosofía de su fundación

La revista Matador dedica la portada de su número Ñ  a Ferran Adrià. En la presentación de la publicación, el chef también desveló lo que podría ser la filosofía de elBulli Foundation, fundación que retomará el concepto del que fuera el mejor restaurante de mundo. | Coveritmedia ofreció en streaming la conferencia.